Les faces cachées
du Festin!
Chaque édition est différente et fait appel à de nouveaux talents. Les artisans et collaborateurs invités seront présentés avec le menu à chaque édition.
Il y a quand même une poignée de gourmands qui sont toujours du festin, c'est notre joyeuse brigade!
La Brigade
Marilyn Burgoyne
Chef et créatrice
Gourmande insatiable à l'imagination fertile, elle s'inspire de la nature et des saisons pour créer de savoureux moments avec un brin de magie et de folie ! C'est aussi la fée derrière l'entreprise Folies Gourmandes.
Crédit photo: Hélène Denis
Stéphanie Valois
Décor, ambiance, accueil et cuisine
Passionnée par l'univers gustatif et les saveurs locales, elle aime mettre en scène ces trésors du terroir dans un décor et une atmosphère nous ramenant à la source : la nature.
Sommelière de thé.
Elle propose des pairages originaux et raffinés dans une approche simple visant à démocratiser le thé. Suivez ses découvertes et suggestions sur son blogue.
Hélène Denis
Pairage d'alcools et photographe officielle
